红薯银耳羹
红薯银耳羹是籣草児分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“红薯银耳羹”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯银耳羹。
菜式简介
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症，红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 银耳15 克
- 红薯120 克
- 辅助料
- 枸杞子适量
- 调味料
- 冰糖60 克
红薯银耳羹的做法步骤
红薯银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，容易腹胀。
2、红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”，胃不舒服就吐酸水；胃酸过多者少吃。
3、有霉变迹象的红薯最好不吃。
答配菜谱：银耳与红薯的做法