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香烧黑线鳕

做菜达人@睡觉绵羊
香烧黑线鳕是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香烧黑线鳕”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烧黑线鳕。
香烧黑线鳕

菜式简介
  新鲜的黑线鳕买了六大块, 图吉利· 700多g, 一晚上全干光了
  这种鱼的肉质非常细嫩, 烧出来也绝对不会老· 肉厚刺少, 腌的时间需要久一点· 但是味道一旦腌进去, 烧出来非常地棒

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
黑线鳕700克
辅助料
适量
适量
适量
豆瓣酱适量
烤麸适量
白蘑菇适量
调味料
适量
适量
绍兴酒适量
适量
酱油适量

香烧黑线鳕的做法步骤

香烧黑线鳕做法技巧/窍门/补充说明:

1· 黑线鳕翻译不知道是否准确,英文是Haddock

2· 强烈建议使用万字牌酱油,味道真的会不一样

3· 烤麸只是看着家里还有。原本是想用板栗的,只是家里剩得不多了

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