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糯香烧卖

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糯香烧卖的做法
耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
饺子皮适量
香菇适量
肉馅适量
辅助料
酱油适量
鸡粉适量
适量
适量
适量

糯香烧卖的做法步骤

  • 第一步:将糯米浸泡三小时后放进电压力锅煮,因泡过所以水放少许即可。
  • 第二步:将瘦肉,香菇,蒜头,姜 葱都剁碎备用。
  • 第三步:锅放适量的油大火热后放进蒜蓉,姜和香菇爆香后倒入肉末加点盐,鸡粉,酱油,进行翻炒。
  • 第四步:将肉馅炒熟后倒入糯米饭,然后打散开后加点酱油,再块葱花撒上,关火晾凉后待用。
  • 第五步:准备好饺皮开始包咯,我的饺皮是买。
  • 第六步:左手拖住饺皮右手虎口挤一挤就搞定了。
  • 第七步:包好了,还行吧?
  • 第八步:放进蒸笼待水开后放进蒸锅大火蒸十分钟,揭锅后放些葱花作点缀。
  • 第九步:我这次做的多些 所以装饰了些枸杞子上去。
  • 糯香烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米得先浸泡才容易熟哦!蒸的时间不宜过久因为馅儿是熟的了饺皮很容易熟蒸十分钟是足够的了。

    菜谱标签:家常菜主食

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