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鱼香肉末茄子

做菜达人@飘雪厨房
鱼香肉末茄子是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“鱼香肉末茄子”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉末茄子。
鱼香肉末茄子

菜式简介
  我做的茄子一般用油量都不大,可能口感上比不了油炸后茄子的嫩度,但为了健康还是尽量少油,况且我做的这道少油版茄子味道也很美味呢。

耗时/难易度
口味鱼香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
茄子2根
肉末80克
辅助料
适量
适量
料酒适量
生抽适量
适量
适量
辣酱适量
适量
水淀粉适量
姜蒜适量

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