酱肉末浇茄子
酱肉末浇茄子是Helen518分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱肉末浇茄子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱肉末浇茄子。
菜式简介
人生就是一场战斗，不是凯旋而归，就是死在战场上。所以，今天来一道快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子500克
- 猪肉馅150克
- 辅助料
- 烤肉酱（原味）
酱肉末浇茄子的做法步骤
酱肉末浇茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄字条切好后放在清水里泡着能防止变黑
2·由于茄子已经蒸熟了，没那么会吃油，所以可以减少油的用量
3·大喜大烤肉酱（原味）的颜色较浅，如果想要肉酱的颜色深点，可以再加点老抽
答配菜谱：肉末与茄子的做法