肉末茄子
肉末茄子是【小乙美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特别家常的一道菜，快手菜，茄子也是我喜欢的食材之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | 青椒：1个 |
| 红椒：1个 | 猪肉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：少许 | 食用油：少许 |
| 盐：1勺 | -- |
肉末茄子的做法步骤
答配菜谱：肉末与茄子的做法