豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼
豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼是【(_灬Fヴ】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姐姐仔老家买了生坑鱼，然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热，也是很好吃很下饭的一道菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 炸山坑鱼：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 姜粒：适量 |
| 山泉水：少量 | -- |
豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼的做法步骤
豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼做法技巧/窍门/补充说明：
加点山泉水蒸，鱼就不会太干太韧
菜谱标签：热菜