煲仔豉汁排骨饭
煲仔豉汁排骨饭是小屋厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“煲仔豉汁排骨饭”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煲仔豉汁排骨饭。
菜式简介
天冷了,来一个暖胃的广东煲仔饭,用米最好用絲苗,夠硬身
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肋排500克
- 辅助料
- 蒜头适量
- 辣椒适量
- 豆豉适量
- 青葱适量
- 调味料
- 糖适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量
- 古月粉适量
煲仔豉汁排骨饭的做法步骤
煲仔豉汁排骨饭做法技巧/窍门/补充说明:
煲仔饭最宜配上甜醬油同吃,可在超市买甜醬油或蒸魚醬油,也可自己做,
半杯水,6安士,2茶匙糖,生抽一茶匙,老抽半茶匙,加上干葱片文火煮开凉冷後可用
相关食材:排骨