番茄配方
番茄配方是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄配方”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香酥可口的小球，一口一个，满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度，就是简单的搅拌搅拌，过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活，所以哪怕是新手应该也能做的很好呐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生碎：100克 | 低筋面粉：100克 |
| 牛奶：30克 | 细砂糖：25克 |
| 红糖：20克 | 全蛋液：35克 |
| 小苏打：1/8小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 全蛋液（表面装饰）：适量 | 细砂糖（表面装饰）：适量 |
番茄配方的做法步骤
番茄配方做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
1，使用料理机打花生碎混合物时，要打的足够细腻，做出的成品效果才会好。
2，因为酥球中心比较后，内部较难烤透，因此烘烤的时候相对用较低的170度，烤25分钟左右，如果出炉冷却后，内部还是绵软，说明火候不够，可回炉再烤片刻。
答配菜谱：花生与番茄的做法