【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香
【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香。
菜式简介
香酥可口的小球,一口一个,满口留香。这款非常适合烘培新手来尝试。做法没有难度,就是简单的搅拌搅拌,过程中不需要打发黄油蛋白之类的技术活,所以哪怕是新手应该也能做的很好呐!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 花生碎100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶30克
- 细砂糖25克
- 红糖20克
- 全蛋液35克
- 小苏打1/8小勺
- 辅助料
- 全蛋液(表面装饰)适量
- 细砂糖(表面装饰)适量
【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香的做法步骤
【番茄配方】花生酥球——香酥可口,口口留香做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:
1,使用料理机打花生碎混合物时,要打的足够细腻,做出的成品效果才会好。
2,因为酥球中心比较后,内部较难烤透,因此烘烤的时候相对用较低的170度,烤25分钟左右,如果出炉冷却后,内部还是绵软,说明火候不够,可回炉再烤片刻。
答配菜谱:花生与番茄的做法