无油炸仔排
无油炸仔排是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油炸仔排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃这种长长骨头的仔排，肉质特别香，用空气炸锅炸的仔排，外脆里嫩，也不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔排：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 烧烤料：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
无油炸仔排的做法步骤
无油炸仔排做法技巧/窍门/补充说明：
腌的时候中间多翻面，容易入味