酥炸九吐鱼
酥炸九吐鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸九吐鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
由于九吐鱼的保鲜需要成本，所以上次广州便有“甲醛九吐鱼”的事件，现在的无良商家真是啥都敢干。
九吐鱼肉质鲜嫩，有骨好似无骨般，绝对不会扎在喉咙里，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 九吐鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：1只 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 椒盐：适量 |