卤肉手工面
卤肉手工面是翟女……分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卤肉手工面”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤肉手工面。
菜式简介
我的生平最爱,
一曰面食,
二曰肉食,
一碗简单的卤肉手工面,
两者兼有。
配上酸辣可口的小咸菜,
美哉美哉啊~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 面粉适量
- 凉水适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 草果适量
- 肉蔻适量
- 肉桂适量
- 香叶适量
- 干辣椒适量
- 茶叶适量
- 五香粉适量
- 酱油适量
- 花椒适量
- 大料适量
卤肉手工面的做法步骤
卤肉手工面做法技巧/窍门/补充说明:
1· 卤肉的做法很多,因人而异,而且这款卤肉还可以加饭,变成卤肉饭,也很美味。
2· 搭配酸辣的小咸菜是最完美的,单吃会有点腻。
3· 或者也可以在煮面的时候,加入一些青菜,解腻。