卤肉饭

第十一步：将米饭盛出，放上卤肉，淋上卤汁，放上小青菜和卤蛋即可。

第二步：提前将香菇泡软。

第三步：五花肉洗净，切成一厘米宽的长条。

第五步：将鸡蛋连壳煮熟。

第九步：加入适量水，煮开后关小火，加入煮好的鸡蛋一起卤，约90分钟。

第四步：将香菇，洋葱切丁，大蒜切碎。

第一步：准备材料，煮上一杯米饭。最好是红葱头，没有可以拿洋葱代替。

第七步：放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒，最好是米酒或者花雕。

第八步：放入冰糖，继续翻炒，加入酱油，五香粉，继续翻炒。

第十步：卤肉煮好前，煮开水，滴入香油，盐，放入小青菜烫熟。

第六步：在锅中加入少许油，放入肉条翻炒至表面金黄，肉中的油被逼出。