伊盟烩酸菜
伊盟烩酸菜是大妞爱吃分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“伊盟烩酸菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的伊盟烩酸菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 酸菜适量
- 排骨适量
- 土豆适量
- 西北熟粉条适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒面适量
伊盟烩酸菜的做法步骤
伊盟烩酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
选酸菜应试着买，看哪个没有异味，因为正宗的酸菜需要两个多月才能腌好，如果为了加快速度添加任何添加剂，都是可以聞出来或吃出来的，一般东北三省的酸菜还可以。烩酸菜时应先炖肉，再放土豆，最后放酸菜，否则酸菜会让土豆和肉都不熟的。烩菜放汤时注意量，到最后应该一点不剩。
相关食材：酸菜