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鸡柳卷饼

菜谱编号:163-492
鸡柳卷饼是【80后妈妈菜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡柳卷饼”。
鸡柳卷饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟肯德基的老北京鸡肉卷差不多!在配上自己熬的皮蛋瘦肉粥!

鸡柳卷饼主厨:80后妈妈菜

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面:适量鸡肉:适量
辅助料用量
生菜:适量--

鸡柳卷饼的做法步骤

  • 第三步:平底锅放入油,将鸡肉放入煎熟!
  • 第二步:鸡肉切成2厘米宽的长条,加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上!
  • 第四步:卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱(也可以抹上沙司)。
  • 第五步:再配上皮蛋瘦肉粥,小菜即可!
  • 第一步:先做面饼:面加入沸水,成雪花状,加入凉白开水,揉成光滑的面团,醒20分钟。揉成长条,用刀切成小剂子,用电饼铛进行烙饼!
  • 鸡柳卷饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·鸡肉可以提前一个晚上进行腌制,
    2·面也可以提前一个晚上揉好,现在天气凉了,醒一个晚上,早上烙饼正好!

    菜谱标签:主食

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