肉丸秋葵汤
肉丸秋葵汤是liuping614分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉丸秋葵汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丸秋葵汤。
菜式简介
秋葵秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。最主要的是秋葵是蔬菜当中的补钙佳品,因此端上了我加的餐桌。
因为其黏液滑滑的儿子不太喜爱,因此把他做成汤,冲淡了粘滑感。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉糜250克
- 榨菜1包
- 盐适量
- 生抽适量
- 辅助料
- 秋葵6根
- 葱2根
- 鸡精适量
肉丸秋葵汤的做法步骤
肉丸秋葵汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉糜选用五花肉三分肥肉7分瘦肉。
2·汤不用放油,肉丸会析出油脂。
3·秋葵放下去不用煮太久,断生就可以了,这样还可以保有秋葵的清香~~