鱼香冻豆腐
鱼香冻豆腐是夜魇分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香冻豆腐”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香冻豆腐。
菜式简介
26天的休假结束了，今天，终于去上班了。
准备了一下中秋节后要上的节目，从下周起，就要连续主持3个多星期的节目了，唉……囧
不过呢，国庆节应该很快就会来了。
鱼香冻豆腐，这是在休假前用非常简单的一个方法做的，很够味。
发布菜谱的时候看到了“为春苗厨房+1”活动，当然，应该为孩子们献上一份爱心。祝孩子们中秋快乐，能够健康开心地成长！O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冻豆腐适量
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量
- 泡椒适量
- 剁椒适量
- 蚝油适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 淀粉适量
鱼香冻豆腐的做法步骤
鱼香冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
Ps：
1、冻豆腐就是普通的豆腐放到冰箱冷冻库中，过一夜就成为冻豆腐。
2、鱼香汁的比例可以根据自己的口味来，我不喜欢太甜的味道，这个比例正好适合我。
3、如果不用微波炉，也可以炒好调料后将冻豆腐放入锅中，加点水烧开收汁，豆腐更入味，营养也不会流失。