中秋情怀—给自己和家人的月饼
中秋情怀—给自己和家人的月饼是吾爱烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“中秋情怀—给自己和家人的月饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的中秋情怀—给自己和家人的月饼。
菜式简介
有了烤箱真是方便，连中秋月饼都省得去买，自己在家就能做出好吃又干净的月饼，而且又有意义，真是大有爱啦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 月饼专用粉500克
- 糖浆380克
- 枧水10克
- 蛋黄6个
- 皮与馅（24个量）（比例是1:3）
- 辅助料
- 花生油150克
- 吉士粉30克
- 白莲蓉250克
- 红豆沙250克
- 草莓馅2400克
中秋情怀—给自己和家人的月饼的做法步骤
中秋情怀—给自己和家人的月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1：面团揉好好要用保鲜膜盖住，静置一个小时
2：月饼放入烤箱前烘烤要记得喷点水哦