炸虾片
炸虾片是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炸虾片”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸虾片。
菜式简介
虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。热油干炸时会迅速膨胀,吃的时候鲜香爆脆,但它有个缺点,要及时吃掉,易返潮。还有选择虾片也是关键,优质的虾片炸出来无论外形、口感都很好。像我这个是超市的一般虾片,看上去不那么合意。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾片30片
- 辅助料
- 油适量