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【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满

做菜达人@诗心
【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满。
【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡蛋4个
低粉85克
牛奶40克
玉米油40克
白糖80克
柠檬汁几滴
辅助料
打发淡奶油适量
糖珠适量

【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满的做法步骤

【奶油戚风杯】--- 如何让小奶油杯子的裱花更饱满做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:制作戚风蛋糕,在混合蛋糕糊的时候一定要注意翻拌的手法,忌画圈搅拌,否则容易消泡。
2:装饰奶油时,先用圆花嘴直线挤出一个半圆,然后在裱花,这样,成品才会饱满,如果直接裱花的话,就是扁平的。

菜谱标签:烘焙
相关食材:奶油

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