奶油小米馒头
奶油小米馒头是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“奶油小米馒头”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油小米馒头。
菜式简介
这是一种带馅的馒头,中间夹的是用奶油和糖入味的小米,吃起来有一股浓浓的奶油味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 小米100克
- 奶油20克
- 酵母粉5克
- 水适量
- 调味料
- 糖粉20克
奶油小米馒头的做法步骤
奶油小米馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1,面团醒发最好在阳光下自然醒发,这样发出来的面味道好。
2,蒸好后别马上开盖,虚蒸5分钟再开盖。
3,小米最好泡一会再蒸。
4,家中没有奶油也可加入适量的奶粉代替。