【海参蒸蛋】

菜式简介
　　蒸蛋，是老人小朋友最爱的食物，滑嫩Q弹，少许生抽、小葱调味，鲜香可口！
　　蒸蛋，可甜可咸，花从小吃咸口，北方早餐最常见；z吃甜口，有盐必定是尝都不尝的，绝对的南方人口味！
　　想给宝宝做甜口的妈妈，也可以将水换成牛奶，椰汁等，别有一番滋味。
　　海参，生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，
　　营养价值极高的滋补珍品。搭配海参的水蒸蛋，从一碗平凡朴素的蒸蛋，升华到星级饭店的高品质滋补小点。食疗功效显著，方有可治百病之说！
　　花，在西北生活，海鲜吃的极少，海参也是第一次接触。前几天和文大美丽（文怡）去了烟台，看了海参生长地，吃了几天的海鲜饭，餐餐海鲜的生活，真心有点儿招架不住，同行的小伙伴儿回京时胖了不少哈。
　　海参蒸蛋，我这里用的是即食海参，操作非常方便，略微冲洗即可，省去了长时间泡发的时间，当然，作为新手泡发海参也是很有学问的，操作不当可能泡不起来哈，有关海参的学问，大家可以问下小牛村村长！