分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包
分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包是香橙可米露分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉300克
- 辅助料
- 玉米油适量
- Q趣香菇风味辣肠适量
- 虾皮适量
- 胡萝卜适量
- 青瓜适量
- 水160克
- 酵母6克
- 调味料
- 盐适量
- 葱姜蒜辣粉适量
- 香油适量
- 白糖30克
分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包的做法步骤
分享从第一次开始做包子的心得--素三彩香包做法技巧/窍门/补充说明：
PS ：
1·做过几次包子，还是觉得发酵过的面团做出来的包子皮超好吃。
2·在醒面团的时间，去做馅料，等每种馅料做好，面团也差不多醒好了。
3·胡萝卜要用油炒更有营养。
4。炒过的馅料要放凉再跟其他馅料混合。
5·青瓜要攥干水分，这样包的时候不会出水。
6、炒蛋液的时候加些水会使蛋更嫩，加些虾皮更鲜更好吃。
7·做好剂子以后，馅料可以放一起加调料拌匀了，再去擀面皮然后就可以包制成型了。
8·我喜欢一边擀皮一边包包子，觉得这样包起来包子皮不会风干，更容易捏摺子。（个人喜欢）
9、这个馅料素多肉少，蛋和胡萝卜用油炒过，再拌馅的时候加香油可以适量一些。（按个人口味来）
10·做素料多的包的时候，加些虾皮味道会更鲜美好吃，当成一种调料了。