【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】
【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】是hicook分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】。
菜式简介
经典的妈妈牌儿卤肉饭
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 精五花肉400克
- 干香菇100克
- 干葱100克
- 姜5克
- 蒜适量
- 葱酥适量
- 八角1克
- 桂皮1克
- 香叶1克
- 油菜3根
- 辅助料
- 盐1克
- 蚝油5克
- 老抽15克
- 胡椒粉1克
- 红卤汁15克
- 花雕酒15克
- 鸡粉1克
- 冰糖1克