香菇油面筋
香菇油面筋是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香菇油面筋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇油面筋。
菜式简介
本帮菜是上海地方菜的称呼，这个菜简单美味，咸中带甜。香菇肥厚软嫩，油面筋劲道香滑，很下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜香菇九朵
- 油面筋九个
- 小青菜适量
- 姜泥一汤匙
- 辅助料
- 糖半汤匙
- 生抽一汤匙
- 老抽一汤匙
- 蚝油一汤匙
- 高汤半碗
- 香油一茶匙
香菇油面筋的做法步骤
香菇油面筋做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢甜的少放点糖，但是口味可能会打折，香菇和油面筋都不吸盐，这个菜不建议放盐，除非你吃盐味很重。可以尝尝，根据口味调味。
答配菜谱：油面筋与香菇的做法