【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭
【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭是暖调蓝0429分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭”制作过程分19个步骤，作者提供了18张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭。
菜式简介
对于一个吃货+懒人来说，不想做菜的时候，这个饭就成了救星。
它既保证了吃货对于美味的追求，又遵循了懒人的天性。
今天，它更是担当起了扫空冰箱的重任！
这一顿饭，原料包括：冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。
这。。是要弹尽粮绝嘛？？
不过，这个焖饭，真的好吃！！
煮饭的时候，家里就香气四溢，馋s我了！
做法有点类似煲仔饭，不过用的工具电饭锅，做起来更加简单方便又快手，不仅饭菜一锅出，而且还能有锅巴哦~~
相信我，绝对是吃了就停不下来的节奏呢！！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 自制腊肠一根（如果用广式腊肠，可以多一些）
- 干香菇随自己喜欢
- 洋葱半个
- 姜拇指大一小块
- 大米1+1/2量杯
- 麦仁适量
- 辅助料
- 盐适量
- 酱油15ML
- 料酒5ML
- 黑胡椒适量
- 芝麻油少许
【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭的做法步骤
【腊肠香菇香焖饭】：飘香诱人的懒人饭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 腊肠如果比较咸比较硬，最好是提前泡发，这样口感比较好；
2· 香菇水一定要沉淀一下，而且只取上面清澈的部分；
3· 如果腊肠煸出来的油不多的话，可以适量加点油。香菇要有油才好吃；
4· 水不要加太多，要不然煮出来的饭就不粒粒分明了。而且稍微少加点水，最后才会有锅巴哈；
5· 最后的酱汁根据自己喜欢调整就行，盐的量要慎加，腊肠和酱油里面本身就有盐了，喜欢的话还可以加点麻油。
答配菜谱：香菇与腊肠的做法