蒸汽烤箱之蒸奶香包子
蒸汽烤箱之蒸奶香包子是JIE彤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“蒸汽烤箱之蒸奶香包子”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸汽烤箱之蒸奶香包子。
菜式简介
蒸包子,很多人用蒸锅来完全,现在出了一种叫蒸汽烤箱的,能用来蒸包子省事也方便,一直发来家里因为没有蒸锅,做不了任何一种蒸包子,现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿,包子做直接放入烤箱里发酵,然后再直接开蒸,简单省事,方便
中筋面粉:250克、奶粉15克、细砂糖:33克、水:140克、酵母:3克、温水35度左右(酵母用):12克
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 奶粉15克
- 细砂糖33克
- 水140克
- 辅助料
- 酵母3克
- 温水35度左右(酵母用)12克
蒸汽烤箱之蒸奶香包子的做法步骤
蒸汽烤箱之蒸奶香包子做法技巧/窍门/补充说明:
如果家里没有面包机,可以的找个大点的盆手揉面团,手揉至面团光滑即可
切记温水一定要是35度以内的,避免水太烫把酵母给烫坏了
这款方子的包子也可以做成其他花型