麻婆豆腐包子
麻婆豆腐包子是吃好吃的喽520分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“麻婆豆腐包子”制作过程分24个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐包子。
菜式简介
这么好吃的麻婆豆腐,除了下饭外还能怎么吃?这次好吃君大胆的尝试了一下,把它做成了包子,对我来说,这种做法真的是第一次呢!从炒麻婆豆腐到和面的过程都很顺利,就是在包包子的时候,emmmm……我发现自己可能真的不适合包包子,那个包子褶儿被我捏的一半有一半没有的样子,做出来可真是丑。最伤心的还不是这,而是在发酵完成后包子褶儿都消失了,我能说什么呢?好神奇呀~(微笑·jpg)
好在蒸出来的包子味道也超棒,算是很欣慰了。而且麻婆豆腐的少许汤汁儿渗透进包子皮里,香辣的味道真的超赞!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐200克
- 植物油5ML
- 面粉200克
- 辅助料
- 麻婆豆腐调料8克
- 酵母2克
- 白糖5克
- 玉米油5ML