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砂锅碗碗炖

菜谱编号：016-023

砂锅碗碗炖是【summre】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅碗碗炖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

留学在外，冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料，营养美味又方便，适合学生在宿舍烹制。

砂锅碗碗炖主厨：summre

第二步：砂锅添入半锅水，放入白菜和蘑菇，西红柿。鱼丸和油豆腐铺在上面。撒入适量的盐，鸡粉和白胡椒，慢慢小火加热。

第四步：等全部食材都熟后，撒上葱花。建议倒入少许醋，不会酸，很提味。也可以根据个人口味加入老干妈或者其他辣椒油。完成。

第一步：把蔬菜洗好切小块。把需要解冻的食材解冻。

第三步：开锅后，铺上粉丝，继续小火炖。

砂锅碗碗炖做法技巧/窍门/补充说明：

可随意选择自己喜欢的食材来做，最后倒些醋和辣椒油非常提味。

菜谱标签：热菜

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