【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼
【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼。
菜式简介
“乌的楼”是我们当地的土话称呼海里最小的乌贼，这个海里面最小的乌贼具体书名称之为—-雏乌贼。
世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1·5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0·1克。这种超小型的乌贼生活在大海的水草里，其模样同一般的乌贼非常相似，只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。平时它在水草上休息，一旦发现猎物便突然出击，吃饱后，又回到水草上安静地休息，等待下一个猎物。
这种海里最小的乌贼的食用方法，在我们当地最常见的就是与鸡蛋混合一起蒸制食用，味道是非常非常的鲜美，入口时乌的楼中的汤汁瞬间暴发，十分的鲜浓，因为有鸡蛋的配合口感也非常的细腻、软滑，是一道不可多得的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 乌的楼500克
- 辅助料
- 鸡蛋适量
- 香菜适量
- 小红椒适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 花生油适量
【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼的做法步骤
【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼做法技巧/窍门/补充说明：
1、乌的楼本身含有水份，在搅拌时不需要加水；
2、乌的楼本身带有海水咸味，所以以在加盐时要适量；
3、蒸制的时间要以量的多少决定。