第一次做月饼
第一次做月饼是乖宝璐璐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“第一次做月饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次做月饼。
菜式简介
又是一年中秋到
太多人都在自己做月饼吧
学烘焙到现在
不到一年时间
第一个中秋
我也跟流
自己做月饼吧
我不爱吃月饼
只想给家人做点健康的东西
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉100克
- 枧水1克
- 奶粉5克
- 辅助料
- 黑糖糖浆75克
- 调和油25克
- 鸡蛋液适量
第一次做月饼的做法步骤
第一次做月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·刷蛋液的比例:蛋黄+1/3蛋白(约11克),上面刷,侧面不用刷。刷一点点就好
2·月饼喷水可防止月饼开裂