比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕
比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕。
菜式简介
天气热了严重懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那也不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。
水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄油60克
- 低筋面粉80克
- 细砂糖80克
- 鸡蛋6个
- 牛奶80ML
- 辅助料
- 盐少许
- 柠檬汁几滴