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比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕

做菜达人@黄豆豆的一家
比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕。
比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕

菜式简介
  天气热了严重懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那也不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。
  水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
黄油60克
低筋面粉80克
细砂糖80克
鸡蛋6个
牛奶80ML
辅助料
少许
柠檬汁几滴

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