返回

蜜汁叉烧肉

做菜达人@我要吃ing
蜜汁叉烧肉是我要吃ing分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜜汁叉烧肉”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁叉烧肉。
蜜汁叉烧肉

菜式简介
  曾经在广东的一段生活经历,让我深深的爱上了广东的各种卤味饭,尤其以叉烧饭和肥肠饭为最。记得那时候工资不高,偶尔吃街边大排档的卤味饭,就是我们算得上改善生活的一顿饭了。后来回到了北方家乡,叉烧饭便成了记忆中的故事,再也吃不到正宗的卤水饭。自己动手丰衣足食,秉承着领袖的指导,美味叉烧自己搞起来!!!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
梅肉500克
白酒50克
陈皮12克
辅助料
100克
15克
红葱头25克
生抽15克
甜面酱25克
老抽5克
蜂蜜适量

蜜汁叉烧肉的做法步骤

蜜汁叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

老生长谈的问题,就是烤箱温度的控制。叉烧肉的辅料很常见,腌制不成问题,只要烤箱温度不是太离谱,基本三十分钟就全熟啦。要是没把握的同学,可以用筷子插肉最厚的部分,只要能顺利穿过,就说明肉熟了。烤制时间也不能太长,肉干了没汁水也很难吃。

菜谱标签:热菜
相关食材:叉烧肉

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM