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五香叉烧肉

做菜达人@美凤厨房
五香叉烧肉是美凤厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“五香叉烧肉”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香叉烧肉。
五香叉烧肉

菜式简介
  对于叉烧肉,我的印象是深刻。作为吃客,我留恋它的特的风味,我欣赏它平凡的外表下蕴含的丰富口感。天秤座,三分钟热度,然而我却总是吃不腻它,待看到盘子逐渐光滑时,我总会不由自主开始怀念,细细思考适才口中的味道,又只觉的无从诉说,只剩满嘴的好吃,好吃!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数天
难度普通
主材料
猪肉500克
麦芽糖2大汤匙
白糖2大汤匙
料酒2汤匙
自制香油2汤匙
红腐乳带汁1汤匙
甜面酱1大汤匙
蚝油2汤匙
老抽大半汤匙
生抽2汤匙
辅助料
五香粉1茶匙
鸡精1茶匙
胡椒粉1茶匙
红曲粉半茶匙

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