叉烧肉烧莴笋丝
叉烧肉烧莴笋丝是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉烧莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自熏叉烧肉适量，莴笋1根。
辣椒圈，
精盐，食用油，酱油，味精。
莴笋1根去皮冼净，将莴笋切丝，备一些红辣椒圈。
将备好的叉烧肉切片，油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。
加适量的精盐炒片刻，倒进叉烧肉炒匀。
调入酱油炒匀，再调入味精炒匀即可出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1根 | 叉烧肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒圈：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 精盐：适量 | 食用油：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |