凤凰喜迎春

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凤凰喜迎春是穗穗分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“凤凰喜迎春”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凤凰喜迎春。

凤凰喜迎春

耗时/难易度: 口味原味; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 童子鸡1只

辅助料: 干龙眼10个; 八角1粒; 老姜4片; 红辣椒1只; 春葱2棵; 蒜头粒6粒; 栗子10粒; 清鸡汤150克

调味料: 黑枣酒1/3瓶; 冰糖20克; 生抽2汤匙; 盐1/2茶匙; 胡椒粉1/2茶匙; 老抽适量

凤凰喜迎春的做法步骤

凤凰喜迎春做法技巧/窍门/补充说明：

1、黑枣酒也可以用绍兴酒、白米酒代替
2、栗子可用干栗子，但是在使用前先用热水浸透再使用

菜谱标签：热菜

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