香菇焖鸡
香菇焖鸡是池上小米分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香菇焖鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇焖鸡。
菜式简介
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,具有很强的滋补功效,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,常被用作产后和病后调理食用。
香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,香菇和鸡同煮,常吃可提高免疫力,防止感冒,能温中补脾、滋阴补虚、益气养血。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 散养鸡600克
- 香菇30克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜5克
- 大蒜10克
- 大料3个
- 红椒3个
- 桂皮1小块
- 酱油15毫升
- 白糖5克
- 料酒15毫升