台式三杯鸡
台式三杯鸡是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“台式三杯鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式三杯鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 辅助料
- 九层塔1把
- 调味料
- 油（芝麻油和橄榄油各半）1杯
- 酱油（生抽和酱油各半）1杯
- 米酒1杯
- 姜片适量
- 大蒜适量
台式三杯鸡的做法步骤
台式三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1· 正宗台湾三杯鸡是一杯台湾胡麻油，一杯酱油和一杯台湾米酒；自己在家制作时可以将普通油和芝麻油混合替代胡麻油；台湾米酒可以用普通米酒代替，一定要滤去米粒；
2· 九层塔是制作这道菜的特色香料， 一般大型超市中的卖西式香草料的地方有卖， 我这是为了这道菜特意亲自种的；
3·现在人讲究健康，这一杯的油量太大，而且一杯酱油做出的味道也有点咸，因此可以自己调减试用量。