健康手抓饼
健康手抓饼是salila82分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“健康手抓饼”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康手抓饼。
菜式简介
我承认我是个比较懒于照相的人,因为做菜时经常会一手水,一手油的,做一步拍一步真的非常麻烦。经常是菜上桌了才想起忘记拍照了。今天起来早,时间很充裕,就拿着手机咔嚓卡擦拍了几张步骤图。第一次做手抓饼,无论是卖相还是口感都非常不错,个人很满意。前天在泰国餐厅正好看到在做榴莲飞饼,于是观摩了好一阵子,稍微学了点经验加上婆婆山东烙饼的手法,于是就有了今天的手抓饼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克(3块饼量)
- 生菜适量
- 培根1片
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 盐适量
- 辣椒油适量
- 椒盐适量
- 黄油适量
健康手抓饼的做法步骤
健康手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、第六步擀薄面片之前一定要醒一醒,不然擀不开且面容易破裂;
2、第八步盘成螺旋状之前也要醒一会,这样长条状面不易断裂,并且拉得长些;
3、调味看个人喜好,挤上些甜辣酱或者番茄酱也是非常不错的。