夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)是依然美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)。
菜式简介
在夏季出汗最容易流失水分,加上儿子高强度运动。离不开营养和汤汁的水分,在饭饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁他会美美的喝下,也许是我经常长时间的煲汤得到他那张小嘴的认可。如果随意的拿一锅汤糊弄他,他的小嘴可不含糊啊。随意的饮上几口安慰我。我若问他你为什么不喝了,他会回答说:我吃饱了妈妈。虽然说是安慰我的话但是他小嘴变叼了我怎么能察觉不到呢?
如果他下课的比较早,我就有时间做“鲜美汤”了。由于路途比较远他上兴趣课我都在一旁陪着,看着他紧张的训练,一头的大汗不免心疼。我唯一能替他做的只有加强他的营养。前几天逛超市买到霸王花了解了一下霸王花营养价值很高据说有13氨基酸,性凉味甘,清热解毒。最适合现在这种天气吃了,霸王花煲出来的汤汁比较清淡鲜美。两个小朋友都不客气的喝掉大半碗。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 霸王花4小瓣
- 猪腿骨250克
- 辅助料
- 生姜4片
- 盐巴适量
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)的做法步骤
夏季营养汤汁---霸王花猪脚汤(砂锅煲)做法技巧/窍门/补充说明:
*腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻,猪脚的胶质事最好的美容养颜品。
相关食材:猪脚