云南小瓜炒猪板根
云南小瓜炒猪板根是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“云南小瓜炒猪板根”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的云南小瓜炒猪板根。
菜式简介
来个云南小瓜炒猪板根。云南小瓜不知道别的地方叫啥，吃起来甜甜爽爽的。猪板根其实就是肩担肉上面那层筋，再加一层薄薄的猪肉，拿来涮着吃，那是相当的嫩滑，炒来吃也不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 云南小瓜一根
- 猪板根半斤
- 红椒一只
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 花生油适量
- 橄榄油适量
- 蒜适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 蚝油适量