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奶汤蒲菜

做菜达人@煮妇小食光
奶汤蒲菜是煮妇小食光分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“奶汤蒲菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶汤蒲菜。
奶汤蒲菜

菜式简介
  蒲菜
  产于大明湖畔,
  它是香蒲的嫩根,色白脆嫩,
  用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,
  汤呈乳白色,蒲菜脆嫩,入口清淡味美,鲜香倍增,是高档宴席之上乘汤菜,
  素有“济南汤菜之冠”的美誉,

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
蒲菜适量
干香菇适量
冬笋适量
火腿适量
海参或虾仁适量
辅助料
适量
味精适量
葱姜丝适量
面粉适量
牛奶适量
食用油适量

奶汤蒲菜的做法步骤

奶汤蒲菜做法技巧/窍门/补充说明:

做奶汤使用炒面的方法,做出的汤香味浓郁颜色洁白,出锅时加点牛奶使汤更加浓白鲜香。

相关食材:蒲菜

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