【鲁菜】--奶汤蒲菜
【鲁菜】--奶汤蒲菜是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【鲁菜】--奶汤蒲菜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲁菜】--奶汤蒲菜。
菜式简介
蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期 便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒲菜100克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 面粉25克
- 葱5克
- 姜3克
- 调味料
- 花生油20毫升
- 盐3克
- 味精2克
- 香油5毫升
- 香菜1棵