夹心大排卷
夹心大排卷是绿色天使分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“夹心大排卷”制作过程分20个步骤，作者提供了19张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夹心大排卷。
菜式简介
这款夹心大排已经做了很久了，也是我第一次做，是当时收到美天的千岛酱试用品时候做的，只是当时家里有事情，做了没有及时发，滞后到今日。虽然是第一次尝试这个搭配，但是非常的美味，我又稍微装饰了一下，感觉用来宴客绝对也是不错的一道菜，所以不经意的搭配也是出人意料的美味。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 大排一大片
- 千岛酱一勺
- 辅助料
- 葱头丝少许
- 食盐适量
- 胡椒粉少许
夹心大排卷的做法步骤
夹心大排卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、 鸡肉经过砸后很松软口感会嫩滑。
2、 酱可以选择自己喜欢的口味，沙拉酱也可以的。
3、炸的东西，一定要先小火炸定型，然后在中火复炸一下，才会更酥脆。
4、腌制时候放点葱头会更鲜美。