泡菜回锅肉
泡菜回锅肉是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泡菜回锅肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡菜回锅肉。
菜式简介
回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜。家常做法都是以先煮后炒居多。泡菜的添加让这道家常小炒味道咸酸微辣，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，醒酒去腻，开胃下饭。泡酸菜是老婆自己泡的，味道酸辣可口，搭配猪肉一起炒制，简单家常小炒菜，更能让你体会到家的温暖和味道，思乡了吗？添碗米饭，吃泡菜回锅肉吧！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪后腿肉200克
- 辅助料
- 白糖适量
- 鸡粉适量
- 泡椒适量
- 调味料
- 油适量
- 大葱适量
- 生抽适量
- 四川泡菜适量