蒜茸油麦菜
蒜茸油麦菜是taifeng分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜茸油麦菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茸油麦菜。
菜式简介
油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。蒜蓉油麦菜既简单又营养。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜适量
- 辅助料
- 蒜末适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花生油适量