豆鼓鲮鱼油麦菜
豆鼓鲮鱼油麦菜是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豆鼓鲮鱼油麦菜”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆鼓鲮鱼油麦菜。
菜式简介
前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜，起初点蔬菜的时候也没仔细看，就觉得平时这个菜吃的比较少
就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了，仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样
里面放了盒装的豆鼓鱼，这倒是挺新鲜的，至少我是第一次吃当时还说回去一定试试
油麦菜色泽淡绿、吃起来嫩脆 爽口、清香、平手吃火锅的时候比较多，很受 大众的喜爱。
今天我也来试试
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜一把
- 辅助料
- 豆鼓鲮鱼罐头一盒
- 调味料
- 大蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量
豆鼓鲮鱼油麦菜的做法步骤
豆鼓鲮鱼油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆鼓鲮鱼有咸味儿，所以这道菜再放盐的时候要注意，咸了就不好吃了哦
2·油麦菜炒到七成熟就可以出锅啦，以免营养成分流失·，这样才有脆感哦
3·罐头中的鲮鱼是浸泡在油中的，一定要先煎下在和油麦菜炒起来这样吃起来才不会觉得油腻
4·油麦菜含有丰富的维生素和大 量钙、是生食蔬菜中的上品。
5·油麦菜具有降低胆固醇、化痰 止咳、清燥润肺等功效，是一种高 营养、低热量的蔬菜。
菜谱标签：热菜