鹑鹌蛋白果糖水
鹑鹌蛋白果糖水是飘儿78分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“鹑鹌蛋白果糖水”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹑鹌蛋白果糖水。
菜式简介
这是一道在广东比较常见的糖水，很多家庭都喜欢做它，不过它的做法却有好几种，有些人喜欢只用鹑鹌蛋跟白果来煲成糖水，有些中喜欢在当中加入腐竹，也有些人喜欢加入蛋花。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹑鹌蛋500克
- 白果120克
- 辅助料
- 腐竹80克
- 清水适量
- 调味料
- 冰糖适量
鹑鹌蛋白果糖水的做法步骤
鹑鹌蛋白果糖水做法技巧/窍门/补充说明：
1、所有材料的份量可随个人喜欢增加或减少
2、鹑鹌蛋煮熟后可放进密封盒里，倒入没过鹑鹌蛋的水，密封，然后左右摇晃二十个左右，比较容易剥落蛋壳
3、新鲜腐竹建议煮的时间不要太久，否则会融化掉成了豆浆
4、建议白果要去心，听说那心有毒的，如果没去心的，白果不能吃太多粒，做这个时我忘记了去心。