不列塔尼蛋白榛果脆饼
不列塔尼蛋白榛果脆饼是热情幸福的眼泪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“不列塔尼蛋白榛果脆饼”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的不列塔尼蛋白榛果脆饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白两颗
- 细砂糖100克
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 杏仁20克
- 榛果50克
- 葡萄干40克
- 调味料
- 威士忌酒20克
不列塔尼蛋白榛果脆饼的做法步骤
不列塔尼蛋白榛果脆饼做法技巧/窍门/补充说明：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、糖量无需再减量，原方子是200克糖，我已经减了一半了，再减会影响口感和外观。
2、两种坚果烘烤后，须完全放凉再行敲碎，若未完全放凉就混合面粉和糖，会因为坚果余温使混合的砂糖融化而影响口感。
3、至于烤箱的温度和时间，请根据自家烤箱情况自行调节。我的只是参考。 烘焙：上火160度、下火140度，烤箱中层20分钟。
相关食材：蛋白