【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质
【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质是小厨飘香分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质。
菜式简介
对于生长旺盛的青少年来说,蛋白质尤为重要。进入青春期,骨骼、肌肉、性腺等内部组织的生长发育都需要大量的蛋白质。
【冬瓜】富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素等营养。可以清热解毒,利水消痰,祛热解湿。用冬瓜做汤,可以除油腻,补充蛋白质。
【鸡肉】和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉80克
- 嫩冬瓜200克
- 红枣6颗
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱花适量
- 调味料
- 白糖适量
- 盐适量
- 味精适量